SMOKING GOOD

PRODUITS FUMÉS ARTISANAUX
AUX SAVEURS INOUBLIABLES

Saumons, magrets et spécialités fumés artisanalement dans notre fumoir de La Brède. Fumage traditionnel et épices sélectionnées pour des saveurs uniques.

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Saumons, magrets de canard, fromage ou sel : le fumage artisanal sublime des produits sélectionnés avec exigence. Relevés d’épices soigneusement choisies, nos créations dévoilent des recettes originales, des saveurs uniques et des textures fondantes.

CÔTÉ TERRE

Canards fermiers et foie gras d’exception sont fumés avec précision puis relevés d’épices soigneusement sélectionnées.

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CÔTÉ MER

Nos saumons premium sont fumés et sublimés par des épices inédites pour des saveurs uniques.

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ÉPICERIE FINE

Des créations audacieuses et originales qui surprennent et rehaussent vos recettes et préparations culinaires.

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Livraison rapide

Label Artisan Gourmand

Fumage Artisanal

Paiement sécurisé

UN FUMOIR ARTISANAL AU COEUR DE LA GIRONDE

Smoking Good est une entreprise familiale implantée à La Brède, en Gironde, spécialisée dans le fumage artisanal de produits d’exception.

Notre passion pour les saveurs authentiques nous a conduits à développer un savoir-faire unique, alliant techniques traditionnelles de fumage au bois et créations culinaires audacieuses.

Labellisés Artisan Gourmand, nous sélectionnons rigoureusement nos matières premières et travaillons chaque produit avec l’exigence des artisans passionnés.

En savoir plus sur Smoking Good

Christian et Jacqueline - Fondateurs de Smoking Good

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QUALITÉ & EXCELLENCE

✓ Label Artisan Gourmand

Labellisés pour notre excellence artisanale et notre démarche qualité.

✓ Matières Premières d’Exception

Saumons Label Rouge, canards des Landes, sélection rigoureuse.

✓ Produits Médaillés

Nos créations fumées primées dans les concours nationaux.

✓ La Confiance des Grands Chefs

Choisis par les professionnels de la gastronomie.

En savoir plus sur notre démarche qualité

NOS INCONTOURNABLES

Recettes originales, saveurs uniques, textures fondantes. Pour régaler les papilles des gourmets les plus fins. Découvrez ici vos produits favoris :

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ILS ONT GOUTÉ, ILS ONT ADORÉ

"Quelle belle boutique que celle de Smoking Good à la Brède ! Il fallait bien ça pour mettre en valeur les si bons produits qu’ils proposent : magrets fumés, saumons fumés, et autres produits dérivés. À chaque fois un régal et les invités bluffés ! Bravo, continuez de nous régaler."

Jérémie Poulet, Pasteur

"Wahou ! Quel régal ! Nous avons fait un festin de roi avec les produits de la boutique Smoking Good ! Les recettes sont inédites et succulentes. Très belle découverte. Adresse à retenir pour les fêtes, les grands évènements mais aussi comme on l'a fait pour un repas en famille divin !"

Virginie

Christian est un passionné qui réalise de très bons produits avec des matières premières de qualité. Ses explications sur la fabrication de ses produits sont très détaillées. Le fumage reste délicat et s'accorde parfaitement avec les autres saveurs. Une belle découverte.

Eric Mennier

VIVEZ L’EXPÉRIENCE SMOKING GOOD

Au-delà de nos produits : partagez notre passion pour les bonnes choses… et découvrez nos ateliers de cuisine au fumoir et notre bar à saumon pour vos évènements professionnels et privés.

BAR À SAUMON

Sublimez vos réceptions avec notre bar à saumon. Dégustation de nos produits fumés, découpe en direct, conseil et animation.

ATELIERS DE CUISINE

Un atelier de cuisine convivial pour apprendre à créer vos propres rillettes de saumon fumé.

RETROUVONS-NOUS

✓ Au Fumoir de La Brède

Notre boutique est ouverte et nous nous réjouissons de vous accueillir pour vous conseiller sur nos produits.

✓ L’Angélique à Blaye

Boutique qui propose une sélection de produits locaux, responsables, en circuit court à Blaye. Voir le site internet.

✓ Marché de Saint Selve

Un samedi par mois, rendez-vous dans les actus et sur notre page Facebook pour les dates.

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