Ingrédients
- 300 g Riz Arborio
- 1 L Bouillon de volaille chaud
- 2 c à s Crème fraîche
- 1 Magret fumé Smoking Good “Le Basque” coupé en dés
- 1 Oignon
- Beurre
- Parmesan
- 1 pincée Piment d’Espelette
Instructions
- Faites revenir l’oignon haché dans du beurre. Ajoutez le riz et faites-le nacrer
- Versez progressivement le bouillon chaud en remuant
- Une fois le riz cuit, incorporez la crème fraîche, le parmesan, et les dés de magret fumé
- Saupoudrez de piment d’Espelette avant de servir. Un plat réconfortant et raffiné !