Saumon fumé “le Bouddha”

Descriptif produit

Ce saumon est parfumé au Gin Avem (produit local élaboré par la maison Mounicq), recouvert de baies de Genièvre concassées et d’un zeste de main de Bouddha. C’est une recette élaborée en Gironde avec l’aide du Chef Thibaut Servas.

Produit frais, jamais congelé.

Composition
Saumon fumé, gin Avem, baies de Genièvre, main de Bouddha

Origine
Ecosse, Norvège

Conseil de consommation
• Ouvrir 30 minutes à température ambiante avant dégustation
• Conservation à 4°C pendant 48h après ouverture
• Conservation : 25 jours
• Associer idéalement avec du gin

Conditionnement et livraison
• Conditionnement sous vide
• Livré en 48h par Chronofresh